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  木耳是一种很常见的食物,作为菌类木耳有着不错的营养价值,木耳当中含有丰富的维生素K和铁,有补血润肺、美容养颜及保健肠胃的作用,冬季吃木耳好处多多,木耳也是百姓餐桌上的常见食物。

  生活中很多人被便秘所困扰着。由于生活节奏加快,人们的压力也越来越大,再加上不良的生活和饮食习惯,有可能就会引发便秘的症状。平常吃一些黑木耳能够得到很好的调节效果,这是由于黑木耳中含有丰富的膳食纤维,它能够促进肠胃的蠕动,将体内的毒素和垃圾及时排出体外,起到润肠通便的效果。

  木耳有补益气血、润肺止咳的功效,在寒冷干燥的季节吃点木耳是不错的选择。“我比较喜欢吃木耳炒肉片,肉片的独特香味和木耳细嫩糯软的口感人回味无穷。”家住集贤南路附近的林先生说。

  专业人士介绍,木耳属寒性食物,有腹泻者吃了会加重病情,孕妇和出血性疾病患者也不宜食用木耳。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

责任编辑:木易
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